Bietola da Foraggio

Bietola da Foraggio " Polysais Rossa"

Descrizione

La Barbabietola da zucchero è una pianta biennale (stadio vegetativo al primo anno; stadio riproduttivo al secondo). Presenta una radice fittonante, grossa, carnosa, più o meno conica, lunga fino a 2 metri, di colore grigiastro, provvista di rugosità trasversali nella parte superiore e di due solchi longitudinali (detti solchi saccariferi) decorrenti a spirale e provvisti di abbondante capillizio. Il fusto è corto ed eretto.

Raccolta: viene fatta quando nella radice si è accumulata la massima quantità di zucchero (con semina primaverile, in settembre).

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