Anguria lunga circa cm. 60 e larga 25 , del peso di kg. 15-18 La polpa è rossa, senza zone bianche e non si spacca. Resiste bene al calore solare; matura dopo 85 giorni circa.
La barbabietola da orto Detroit (Beta vulgaris) si conserva perfettamente, ha la polpa rosso scuro e un gusto eccellente. Ti sorprenderà per la sua alta resa.