Frutti cilindrici a sezione rotondeggiante con leggere solcature longitudinali; buccia di color verde, polpa compatta con pochissimi semi.
Semina: da Aprile ad Agosto
Raccolta: In genere da maggio ad ottobre
Pianta che forma una palla compatta voluminosa. Si coltiva facilmente sia in piana terra che in vaso.
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Varietà diffusa in Puglia. Frutti lunghi- ovali con buccia di colore verde , polpa compatta e saporita.
Sferico, il sapore ricorda quello della rapa e del cavolo. Si consuma cotto come le rape. Si raccoglie in autunno cioè prima che abbia raggiunto il completo sviluppo, altrimenti diventa legnoso; conservare in cantina dopo aver tolto le foglie.
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