Cavolfiore Violetto di Marzo Sel. Cimone
Descrizione
E’ un ortaggio dalla forma particolare costituita da piccole infiorescenze riunite su un grosso torsolo. Si presenta con un fusto provvisto lateralmente di foglie più o meno espanse, delle quali, le più alte, avvolgono il germoglio.
Semina– La si effettua solitamente in semenzaio tra maggio e luglio, alla profondità di 1 cm., e si trapianterà in piena terra 40 giorni dopo, quando avrà messo la sesta foglia e avrà raggiunto i 20 cm. di altezza. Le distanze di impianto si aggirano intorno ai 50-60 cm. sulla fila e 60 cm tra le file.
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