Radice di media grossezza, polpa bianca; coltura sia primaverile sia autunnale. Irrigare quanto basta; non lasciare la coltura senza acqua specie durante i forti calori estivi.Come si semina: direttamente a dimora a file o a spaglio.
Pianta che forma una palla compatta voluminosa. Si coltiva facilmente sia in piana terra che in vaso.
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Precoce, cappuccio ben sviluppato di forma conica e consistenza compatta internamente. Bianco e croccante.
Frutti cilindrici a sezione rotondeggiante con leggere solcature longitudinali; buccia di color verde, polpa compatta con pochissimi semi.
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