Orto

Semina in terreno fresco, irrigabile, in aprile per il consumo fresco; in estate per raccolto autunno - invernale

Seminare rado in terreno sciolto e ben lavorato: diradare a cm. 15 circa, non fare mai mancare l'acqua. Radice lunga fino a 25 cm., rossa, polpa tenera mai piccante, profumata.

Varietà con grosse radici di forma rotonda, di colore rosso carminio, polpa consistente e croccante che rimane soda e resistente.

Radice cilindrica, lunga circa 6-8 cm, di colore rosso vivo con punta bianca. Indicato per produzioni di serra e pieno campo.

Piccolo, scarlatto, sodo, poche foglie. Ottimo anche come aperitivo!

Si semina in ragione di gr. 50 per 100 mq. di terreno, scalarmente, da febbraio ad ottobre per avere il prodotto fresco tutto l'anno. Si recidono le foglie sopra il colletto e l'attitudine al ricaccio della pianta le permette di rivegetare rapidamente, consentendo 4/6 tagli. 

Differisce dalla rucola coltivataper Le foglie più strette e frastagliate e per il sapore decisamente più forte e piccante. E' perenne anche al Nord e dopo ogni taglio da effettuare recidendo le foglie al colletto, rivegeta prontamente emettendo sempre nuove foglie tenere e sapotite.

Vigoroso a coste lunghe, piene, erette. Fogliame verde molto resistente ai freddi. Imbianca dopo pochi giorni d'interramento. E’ varietà assai apprezzata anche per la sua rusticità.

E’ un nuovo ibrido a foglia semibollosa molto versatile e coltivabile in tutta Italia. Il ciclo è medio, la pianta ha portamento eretto, la foglia spessa e pesante ha forma tonda allungata e colore verde molto scuro.